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Deliciosas Rosquillas de Manzana: Una Receta Casera para Disfrutar

Las rosquillas son un clásico de la repostería que nunca pasa de moda. Hay muchas variaciones de rosquillas, pero en esta ocasión, te presentamos una receta deliciosa y fácil de preparar: Rosquillas de Manzana. Esta versión jugosa y sabrosa combina la dulzura de la manzana con el aroma de las especias, creando un postre perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las manzanas Lava, pela y corta las manzanas en cubos pequeños. Reserva.

Paso 2: Preparar la masa En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade la leche y la esencia de vainilla y mezcla bien. A continuación, incorpora la harina, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea. Finalmente, agrega los cubos de manzana a la masa y mezcla ligeramente.

Paso 3: Formar las rosquillas En una superficie de trabajo enharinada, toma porciones de masa y forma rosquillas con las manos. Puedes hacerlo dándole forma de anillo y presionando el centro con los dedos, o simplemente formando bolitas y haciendo un agujero en el centro con tu dedo. Asegúrate de que las rosquillas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.

Paso 4: Freír las rosquillas En una sartén profunda o en una freidora, calienta suficiente aceite vegetal a una temperatura de 170°C (340°F). Coloca las rosquillas con cuidado en el aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retira las rosquillas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5: Decorar y servir Una vez que las rosquillas de manzana estén tibias, puedes espolvorearlas con azúcar glas para decorar, si lo deseas. Luego, sírvelas y disfrútalas mientras están frescas y jugosas.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de