alimentos temporada marzo

En marzo, la primavera está en pleno apogeo, lo que significa que hay una gran cantidad de frutas y verduras de temporada para disfrutar. En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de temporada para que puedas aprovechar al máximo los productos frescos de este mes.

Ensalada de fresas y espárragos:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C. Lava los espárragos y córtales los extremos leñosos. Colócalos en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Hornea los espárragos durante 10-12 minutos, o hasta que estén tiernos pero todavía crujientes. Retira del horno y deja enfriar.

Lava y corta las fresas en cuartos. Mezcla las fresas con los espárragos en un bol grande.

Agrega las nueces picadas y el queso feta desmenuzado a la mezcla.

En un recipiente aparte, mezcla el vinagre balsámico con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

Sirve la ensalada fría y disfrútala como plato principal o como guarnición para tus comidas favoritas.

¡Y eso es todo! Esta ensalada de fresas y espárragos es una excelente manera de disfrutar de los productos frescos de temporada de marzo. Es fácil de hacer y tiene un sabor fresco y delicioso que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!