rosquillas anis

Las rosquillas de anís son un postre delicioso y tradicional en muchas culturas. Con su sabor dulce y ligeramente anisado, estas rosquillas son perfectas para acompañar una taza de café o té. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar tus propias rosquillas de anís en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En un mortero, machaca el anís en grano hasta que quede bien triturado.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y el anís triturado.

Añade los huevos, el aceite de oliva y el vino blanco y mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

Forma bolas de masa del tamaño de una nuez y aplástalas ligeramente con las manos para formar las rosquillas.

Calienta una sartén con suficiente aceite de oliva suave para freír las rosquillas.

Fríe las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Retira las rosquillas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea las rosquillas con azúcar glass antes de servir.

¡Y listo! Ahora ya tienes tus propias rosquillas de anís caseras. Disfrútalas en cualquier momento del día, acompañadas de tu bebida favorita.