raya horno habas esparragos verdes

La raya al horno con habas y espárragos verdes es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus comensales. A continuación, te detallo los ingredientes y el procedimiento para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar los filetes de raya y retirarles la piel. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Pelar los ajos y picarlos finamente. Luego, cortar los espárragos en trozos y reservar.

En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y saltear los ajos picados. Agregar las habas frescas y saltear durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

En una fuente de horno, colocar los filetes de raya y cubrirlos con las habas y los espárragos salteados.

Hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que los filetes estén bien cocidos.

Servir caliente.

Esta receta es ideal para una cena rápida y fácil, pero igualmente sofisticada. La combinación de sabores de la raya con las habas y los espárragos verdes es deliciosa y nutritiva. ¡Que la disfrutes!