rollo carne setas

¡Claro! Aquí te presento una receta deliciosa y fácil de rollo de carne con setas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado y el huevo batido. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega las setas picadas y cocina por unos minutos más, hasta que estén tiernas.

Agrega la mezcla de setas a la carne molida y mezcla bien.

Coloca la mezcla de carne en una superficie plana y amasa hasta que esté uniforme.

Coloca la mezcla de carne en una bandeja para hornear y forma un rollo.

Vierte el caldo de pollo o agua en la bandeja.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos.

Retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que la carne esté dorada.

Deja reposar el rollo de carne durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso rollo de carne con setas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con tu guarnición favorita. Bon appétit!