rollitos vietnamitas veganos

Los rollitos vietnamitas son una deliciosa opción de comida fresca y saludable que puede servirse como plato principal o como un aperitivo ligero. En esta receta, te mostraremos cómo preparar rollitos vietnamitas veganos, lo que significa que no hay carne ni productos animales involucrados en la preparación. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlos en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcla el limón exprimido, la salsa de soja, el azúcar morena, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la salsa.

En otro tazón, mezcla la zanahoria rallada, el pepino cortado en tiras finas, la col roja, las hojas de menta y cilantro fresco y los brotes de soja.

Remoja las hojas de papel de arroz en agua tibia durante unos segundos hasta que se ablanden. Colócalos sobre un paño húmedo para que no se peguen.

En el centro de cada hoja de papel de arroz, coloca una pequeña cantidad de la mezcla de vegetales y un par de tiras de aguacate.

Dobla el borde inferior del papel de arroz sobre el relleno y luego dobla los lados hacia el centro. Enrolla el papel de arroz hacia arriba para formar un rollito.

Sirve los rollitos vietnamitas veganos con la salsa de soja preparada para sumergir.

¡Disfruta de tus deliciosos rollitos vietnamitas veganos! Estos rollitos son una opción saludable y deliciosa que puede disfrutar cualquier persona, independientemente de su dieta. Puedes servirlos como plato principal o como un aperitivo ligero para una cena o una reunión informal. ¡Buen provecho!