rollitos tortilla roquefort

Los rollitos de tortilla con queso Roquefort son una deliciosa opción para una cena rápida o como aperitivo para una fiesta. La combinación de la suavidad de la tortilla con el sabor fuerte del queso Roquefort es irresistible para cualquier paladar. A continuación, te presento la receta y los pasos a seguir para prepararlos en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, mezcla el queso Roquefort con la mayonesa y la crema agria en un bol. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

A continuación, lava las espinacas y sécalas con papel de cocina. Corta las hojas en tiras finas y agrégala a la mezcla del queso. Mezcla bien para que las espinacas queden bien distribuidas.

Calienta las tortillas en una sartén antiadherente, a fuego medio-bajo, durante unos 10 segundos por cada lado. Esto hará que las tortillas sean más flexibles y fáciles de enrollar.

Distribuye la mezcla de queso y espinacas en cada una de las tortillas, dejando un borde de unos 2 centímetros en los extremos. Añade sal y pimienta al gusto.

Enrolla las tortillas apretando bien para que no se abran. Luego, córtalas en rodajas de unos 2 centímetros.

Sirve los rollitos en un plato y decora con unas hojas de espinacas frescas.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos rollitos de tortilla con queso Roquefort para disfrutar en cualquier momento. Esta receta es muy fácil de hacer y puedes adaptarla a tus gustos personales añadiendo otros ingredientes como tomates secos o nueces picadas. ¡Buen provecho!