crema guisantes frito

La crema de guisantes fritos es una deliciosa y saludable opción para agregar a tu repertorio culinario. Además, es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa crema de guisantes fritos en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y saltea durante unos minutos hasta que estén suaves y translúcidos.

Añade los guisantes a la sartén y saltea durante unos minutos más, hasta que estén dorados y crujientes.

Añade el caldo de pollo o vegetales a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que los guisantes estén suaves y tiernos.

Retira la sartén del fuego y deja enfriar un poco. A continuación, utiliza una licuadora o un procesador de alimentos para mezclar los guisantes y el caldo hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Vuelve a calentar la crema de guisantes en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve la crema de guisantes fritos caliente, con una cucharada de crema agria o yogur natural encima.

Esta deliciosa crema de guisantes fritos es perfecta para cualquier época del año. Es una opción saludable y reconfortante para cualquier comida o cena. Pruébala y sorprende a tus invitados con su increíble sabor y textura suave y cremosa. ¡Disfrútala!