rollitos lomo cerdo jamon

Los rollitos de lomo de cerdo y jamón son una deliciosa opción para una cena fácil y sabrosa. Estos rollitos son muy fáciles de hacer y requieren solo unos pocos ingredientes. En este artículo, te guiaré a través de la receta de estos rollitos y cómo prepararlos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca los filetes de lomo de cerdo en una tabla de cortar y sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca dos lonchas de jamón serrano sobre cada filete de lomo de cerdo.

Espolvorea el ajo picado sobre el jamón serrano.

Enrolla los filetes de lomo de cerdo con las lonchas de jamón serrano y sujétalos con palillos de madera.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los rollitos de lomo de cerdo y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.

Transfiere los rollitos de lomo de cerdo a una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén cocidos por completo.

Una vez que los rollitos de lomo de cerdo estén cocidos, retíralos del horno y déjalos reposar durante 5 minutos antes de retirar los palillos y cortarlos en rodajas.

Sirve los rollitos de lomo de cerdo con tu guarnición favorita, como patatas asadas, verduras al vapor o una ensalada fresca.

¡Disfruta de tus deliciosos rollitos de lomo de cerdo y jamón!