Los rollitos de gallo rellenos son una deliciosa receta que se puede disfrutar en cualquier ocasión. La preparación puede parecer un poco complicada, pero con paciencia y siguiendo los pasos correctamente, es fácil lograr un resultado espectacular.
Ingredientes:
Para la salsa de acompañamiento:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).
Cortar la pechuga de gallo en filetes delgados y golpearlos con un mazo para suavizarlos.
En un tazón grande, mezclar el arroz cocido, la zanahoria rallada, el pepino cortado en tiras, la cebolla roja cortada en tiras, el cilantro fresco picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes.
Colocar una hoja de lechuga romana sobre una tabla de cortar y poner encima un filete de pechuga de gallo. Añadir una cucharada de la mezcla de arroz en el centro del filete de pechuga y enrollar la hoja de lechuga alrededor del filete. Repetir con el resto de los ingredientes.
Colocar los rollitos de gallo rellenos en una bandeja para hornear previamente engrasada y hornear en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que la pechuga de gallo esté bien cocida y dorada.
Mientras tanto, preparar la salsa de acompañamiento mezclando la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado en un tazón pequeño. Revolver bien todos los ingredientes.
Servir los rollitos de gallo rellenos con la salsa de acompañamiento y disfrutar de una deliciosa comida.
En resumen, los rollitos de gallo rellenos son una receta deliciosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, es fácil preparar esta deliciosa comida. ¡Buen provecho!
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