crepes chocolate platano

¡Disfruta de una deliciosa combinación de sabores con esta receta de crepes de chocolate y plátano! Estos deliciosos y suaves crepes son perfectos para el desayuno, brunch o postre. El chocolate derretido y los plátanos maduros se combinan en una sabrosa mezcla que te dejará con ganas de más. Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para preparar estos deliciosos crepes en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla.

Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa de crepes en la sartén caliente y extiéndela rápidamente para cubrir el fondo de la sartén en un círculo delgado. Cocina el crepe por aproximadamente 1-2 minutos, hasta que esté dorado en la parte inferior y los bordes comiencen a desprenderse.

Voltea el crepe con cuidado y cocina por otros 30 segundos a 1 minuto en el otro lado. Transfiere el crepe cocido a un plato y repite el proceso con el resto de la masa de crepes.

Una vez que todos los crepes estén cocidos, coloca algunas rodajas de plátano en el centro de cada uno y dóblalos en cuartos. Puedes agregar un poco de chocolate derretido o sirope de chocolate sobre los crepes antes de doblarlos si lo deseas.

Sirve los crepes de chocolate y plátano caliente y disfrútalos como desayuno, brunch o postre. Puedes agregar más sirope de chocolate o chocolate derretido por encima antes de servir si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos crepes de chocolate y plátano en la comodidad de tu hogar. Son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!