rollitos gallo pure nabo coliflor

Hoy en día, cada vez son más las personas que buscan opciones de comidas saludables y llenas de sabor. Una opción perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación, pero sin sacrificar el sabor, es la receta de rollitos de gallo con puré de nabo y coliflor. Esta receta es fácil de preparar, muy saludable y deliciosa.

Para preparar los rollitos de gallo, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para el puré de nabo y coliflor, necesitarás:

Para preparar los rollitos de gallo, sigue estos pasos:

Corta las pechugas de gallo en tiras finas y sazónalas con sal y pimienta.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Saltea durante un minuto.

Agrega las tiras de gallo a la sartén y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Retira las tiras de gallo de la sartén y colócalas en un plato.

Coloca las hojas de lechuga sobre una tabla de cortar y pon una tira de gallo en el centro de cada hoja. Enróllalas y colócalas en un plato para servir.

Para preparar el puré de nabo y coliflor, sigue estos pasos:

Corta la coliflor y los nabos en trozos pequeños.

Cocina la coliflor y los nabos en agua con sal hasta que estén tiernos.

Drena el agua y coloca la coliflor y los nabos en un procesador de alimentos o en un tazón para hacer puré.

Agrega la mantequilla y sazona con sal y pimienta al gusto.

Tritura los ingredientes hasta obtener un puré suave y homogéneo.

Sirve los rollitos de gallo con el puré de nabo y coliflor.

Esta receta de rollitos de gallo con puré de nabo y coliflor es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Los rollitos de gallo son una excelente fuente de proteínas, mientras que el puré de nabo y coliflor es rico en vitaminas y nutrientes esenciales. ¡Disfruta de esta deliciosa comida!