rollitos de jamon y puerro

Deliciosos Rollitos de Jamón y Puerro: Una Receta Sencilla y Sabrosa

Si estás buscando una receta que combina ingredientes simples y crea un platillo delicioso, los rollitos de jamón y puerro son una excelente opción. Esta preparación es perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un bocado sabroso en cualquier momento. Sigue esta fácil receta y descubre cómo preparar estos deliciosos rollitos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación del puerro: Lava el puerro bajo agua fría para eliminar la tierra que pueda tener adherida. Luego, corta la parte verde del puerro y reserva solo la parte blanca y la parte tierna del verde. Pica finamente el puerro en rodajas delgadas.

Sofreír el puerro: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el puerro picado y cocina durante unos 5 minutos o hasta que esté tierno y ligeramente dorado. Asegúrate de removerlo constantemente para evitar que se queme. Una vez listo, retira el puerro de la sartén y déjalo enfriar.

Preparación del relleno: En un tazón, mezcla el queso crema con el puerro sofrito previamente enfriado. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Armar los rollitos: Coloca una loncha de jamón sobre una superficie limpia y extiéndela suavemente. Toma una cucharada de la mezcla de queso crema y puerro y colócala en un extremo de la loncha de jamón. Con cuidado, enrolla el jamón sobre sí mismo, asegurándote de que el relleno quede bien cubierto. Para mantener el rollito en su lugar, puedes insertar un palillo de dientes o palillo de brocheta en el centro.

Refrigerar los rollitos: Una vez que hayas preparado todos los rollitos, es recomendable refrigerarlos durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que mantengan su forma y que el relleno se asiente.

Servir: Luego de refrigerar los rollitos, retira los palillos de dientes o brochetas y colócalos en un plato para servir. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, pan recién horneado o cualquier otro complemento de tu elección.

Estos rollitos de jamón y puerro son una verdadera delicia que seguro encantará a todos los comensales. La combinación de sabores entre el jamón y el suave sabor del puerro junto con el cremoso queso crema hacen que esta receta sea todo un acierto. ¡Disfrútalos en cualquier ocasión y comparte esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan deleitarse con este exquisito platillo! ¡Buen provecho!