rollito de secreto iberico y bacon

Los rollitos de secreto ibérico y bacon son una deliciosa opción para una cena o un almuerzo especial. La combinación de la jugosidad del secreto ibérico y el sabor salado del bacon es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta para que puedas disfrutar de estos deliciosos rollitos en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia los filetes de secreto ibérico y sécalos con papel de cocina. Salpimienta ambos lados de cada filete.

Coloca dos lonchas de bacon en cruz sobre una tabla de cortar. Coloca un filete de secreto ibérico sobre las lonchas de bacon.

Pela y pica finamente los dientes de ajo. Espolvorea un poco de ajo picado sobre el filete.

Enrolla los filetes en los bacon, asegurándote de que estén bien cubiertos. Repite este proceso con los otros filetes.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los rollitos de secreto ibérico y bacon y fríelos hasta que estén dorados por todos lados.

Transfiere los rollitos a una bandeja para horno y hornea durante 10-15 minutos, hasta que estén completamente cocidos.

Retira los rollitos del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlos en rodajas.

Sirve los rollitos de secreto ibérico y bacon con una ensalada fresca o con tu guarnición favorita.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos rollitos de secreto ibérico y bacon para disfrutar en casa. Esta receta es muy fácil de preparar y seguro que sorprenderás a tus invitados con este plato tan delicioso. ¡Buen provecho!