ricas patatas asadas

¡Deliciosas y crujientes! Las patatas asadas son un acompañamiento clásico que complementa perfectamente cualquier comida. Con su textura suave por dentro y su exterior dorado y crujiente, estas patatas se convierten en un verdadero deleite para el paladar. ¡Sigue esta sencilla receta y aprende cómo prepararlas en casa!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava bien las patatas con agua corriente para quitar cualquier suciedad o impureza. No es necesario pelarlas, ya que la piel aporta sabor y textura.

Corta las patatas en gajos o en trozos del tamaño de bocado, asegurándote de que sean uniformes para que se cocinen de manera pareja.

Coloca los trozos de patata en un recipiente grande y agrega el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las patatas estén cubiertas de aceite. Esto ayudará a que se doren y aportará un sabor delicioso.

Espolvorea sal, pimienta y cualquier otro condimento que desees sobre las patatas. El ajo en polvo, el pimentón, el romero y otras hierbas complementan muy bien el sabor de las patatas asadas.

Mezcla nuevamente para asegurarte de que los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.

Coloca las patatas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Extiéndelas en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme y adquieran una textura crujiente.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. Puedes verificar la cocción insertando un tenedor en una de las patatas: si se desliza fácilmente, están listas.

Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Esto permitirá que los sabores se asienten y que las patatas se enfríen un poco para evitar quemaduras.

¡Ahora tus deliciosas patatas asadas están listas para ser disfrutadas! Puedes servirlas como acompañamiento de carnes, aves, pescados o simplemente como un tentempié crujiente. Además, si quieres darle un toque extra, puedes añadirles salsas como mayonesa, kétchup o alioli.

Las patatas asadas son una opción versátil y deliciosa que seguramente se convertirá en un éxito en tu cocina. Prueba esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con un acompañamiento simple pero irresistible. ¡Buen provecho!