tarta de queso al horno con quesitos y nata

Título: Deliciosa receta de tarta de queso al horno con quesitos y nata

Introducción: La tarta de queso es uno de los postres más queridos y versátiles que existen. Su cremosidad y sabor irresistible la convierten en un verdadero deleite para los amantes del dulce. En esta ocasión, te presentamos una receta única de tarta de queso al horno que combina la suavidad de los quesitos y la riqueza de la nata. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa y sencilla receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde redondo desmontable de unos 22 cm de diámetro, engrasándolo ligeramente con mantequilla o utilizando papel de horno para cubrir la base.

Tritura las galletas tipo Digestive en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y pásales un rodillo hasta obtener migas finas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa húmeda y compacta.

Cubre la base del molde con la masa de galleta y presiona firmemente con la ayuda de la parte posterior de una cuchara para nivelarla. Luego, lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.

En un recipiente grande, mezcla los quesitos previamente troceados, el queso crema, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla. Puedes utilizar una batidora eléctrica a baja velocidad o hacerlo manualmente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición hasta que la masa esté suave y bien incorporada.

Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde. Asegúrate de que quede bien distribuida y alisa la superficie con una espátula.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que la tarta esté firme en el centro y ligeramente dorada en los bordes.

Una vez que la tarta de queso esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérala durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera la consistencia adecuada.

Antes de servir, puedes decorar la tarta con una capa de mermelada de frutas rojas o con frutas frescas. Esto le dará un toque adicional de color y sabor.

¡Ahora sí, tu deliciosa tarta de queso al horno con quesitos y nata está lista para ser disfrutada! Corta generosas porciones y sorprende a tus seres queridos con este postre que sin duda será todo un éxito.

Conclusión: La tarta de queso al horno es un clásico que nunca pasa de moda. Esta versión con quesitos y nata eleva su sabor a un nivel aún más delicioso y cremoso. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, puedes disfrutar de un postre casero que encantará a todos. No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes ingredientes o decoraciones para personalizarla a tu gusto. ¡Buen provecho!