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¡Delicioso! Cómo preparar una pizza con bordes rellenos de queso

Si eres amante de la pizza, seguramente has probado muchas variedades, desde las clásicas margaritas hasta las extravagantes hawaianas. Pero si buscas una experiencia culinaria aún más emocionante, ¿por qué no probar una pizza con bordes rellenos de queso? Este giro creativo en la tradicional pizza le agrega un toque de cremosidad y sabor extra que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Aquí te presentamos una deliciosa receta para preparar una pizza con bordes rellenos de queso en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para la masa de pizza:

Para el relleno de queso:

Para la salsa de tomate:

Instrucciones:

Preparar la masa de pizza: En un tazón grande, mezclar la harina, la sal y el azúcar. Agregar la levadura seca activa y mezclar bien. Añadir el aceite de oliva y el agua tibia, y mezclar hasta que la masa se forme en una bola.

Amasar la masa: Poner la masa en una superficie enharinada y amasar durante unos 5-7 minutos, hasta que esté suave y elástica. Formar la masa en una bola y colocarla en un tazón engrasado. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Preparar el relleno de queso: Mientras la masa reposa, en un tazón mediano, mezclar el queso mozzarella, el queso parmesano y el queso cheddar rallados. Reservar.

Preparar la salsa de tomate: En una cacerola a fuego medio, agregar los tomates pelados, el ajo picado, el azúcar, la sal, la pimienta negra, el orégano y la albahaca. Cocinar durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Precalentar el horno: Precalentar el horno a 450°F (230°C) y colocar una