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¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre cómo preparar un delicioso redondo de carne con salsa de verduras.

El redondo de carne es un plato clásico de la cocina española que se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Esta receta en particular le añade una deliciosa salsa de verduras que le da un toque extra de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por pelar y picar finamente la cebolla, las zanahorias, los puerros y el ajo. Pela y pica también el tomate en cubos pequeños.

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, las zanahorias, los puerros y el ajo durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos.

Agrega el tomate picado y cocina durante otros 5 minutos.

Coloca el redondo de carne en una fuente para horno y sazona con sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla de verduras sobre el redondo de carne y agrega el caldo de carne.

Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante unos 90 minutos, o hasta que la carne esté tierna y jugosa.

Retira el papel aluminio y hornea durante otros 15 minutos para que la salsa se espese un poco.

Una vez que el redondo de carne esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Sirve el redondo de carne con la salsa de verduras y disfruta de su delicioso sabor.

Este redondo de carne con salsa de verduras es un plato completo y delicioso que seguramente sorprenderá a tus comensales. Además, es fácil de preparar y es perfecto para ocasiones especiales o para una cena en familia. ¡Buen provecho!