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En este artículo te presentaré una deliciosa receta rica en proteínas, que es fácil de preparar y perfecta para aquellos que desean aumentar su ingesta de proteínas.

La receta que te presentaré es de una ensalada de pollo y aguacate. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables y fibra. Juntos, hacen una combinación perfecta para una comida saludable y satisfactoria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 190°C. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas por completo. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en cubos.

En un tazón grande, combina los cubos de aguacate, cebolla roja, tomates y cilantro. Agrega el pollo cortado en cubos.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve la ensalada fría y disfruta de una comida deliciosa y rica en proteínas.

Esta ensalada de pollo y aguacate es una excelente opción para una comida saludable y rica en proteínas. Además, es fácil de preparar y se puede personalizar según tus preferencias. Puedes agregar más vegetales como lechuga o pepino para obtener más fibra y nutrientes. ¡Buen provecho!