chipirones flor

Los chipirones son un ingrediente muy versátil en la cocina, y una de las formas más populares de prepararlos es en forma de flor. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren impresionar a sus invitados con un plato elegante pero fácil de hacer. A continuación, te presento la receta de chipirones flor y cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por limpiar los chipirones, retirando las tripas y las plumas. Para hacer las flores, corta los tentáculos en la base, dejando solo la parte bulbosa. Con cuidado, presiona esta parte para que se abra como una flor.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

Agrega el tomate rallado y continúa cocinando por unos minutos más, revolviendo constantemente.

Agrega los chipirones a la sartén y saltea por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega la harina de trigo y mezcla bien.

Agrega el vino blanco y el agua y revuelve bien. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve los chipirones flor en un plato, acompañados de una porción de la salsa por encima.

Esta receta de chipirones flor es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión especial. Los chipirones se cocinan lentamente en una salsa sabrosa y aromática, lo que hace que el plato sea muy sabroso y satisfactorio. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con tus amigos y familiares!