receta recomendada para personas problemas

El estrés y la ansiedad son problemas cada vez más comunes en la sociedad moderna. La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud mental, por lo que es importante prestar atención a lo que comemos. En este artículo, te compartiré una receta recomendada para personas con problemas de estrés y ansiedad, así como también te explicaré cómo prepararla.

La receta que te recomiendo es un plato de salmón con espárragos y arroz integral. Esta comida es rica en omega-3, un ácido graso esencial que se ha demostrado que reduce la inflamación y los niveles de estrés. Además, los espárragos son una excelente fuente de ácido fólico, que ayuda a regular los niveles de serotonina, una sustancia química que influye en nuestro estado de ánimo.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y condimenta con sal y pimienta al gusto. Coloca los espárragos alrededor del salmón y rocía con aceite de oliva.

Hornea el salmón y los espárragos durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y los espárragos estén dorados y tiernos.

Mientras tanto, prepara el arroz integral. Enjuaga el arroz con agua fría y colócalo en una olla con 2 tazas de agua. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina durante 40-45 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

Una vez que todo esté listo, sirve el salmón y los espárragos junto con el arroz integral. Puedes agregar un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Esta receta es fácil de preparar y es una opción saludable y deliciosa para personas con problemas de estrés y ansiedad. Recuerda que la alimentación es solo una parte del cuidado de la salud mental, así que asegúrate de practicar también otras estrategias, como el ejercicio regular y la meditación.