Las magdalenas de plátano son una deliciosa y saludable opción para el desayuno o la merienda. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa receta de magdalenas de plátano que seguramente se convertirá en tu favorita.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar la bandeja para muffins con capacillos de papel.
En un tazón, pelar y triturar los plátanos maduros con un tenedor hasta que quede suave y sin grumos.
Añadir el azúcar y el aceite al tazón y mezclar bien.
Batir el huevo en otro tazón y agregar a la mezcla de plátano. Mezclar bien.
Agregar la esencia de vainilla y mezclar de nuevo.
En otro tazón, mezclar la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
Agregar los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezclar hasta que estén bien combinados.
Llenar cada capacidad de papel con la mezcla de magdalenas, llenando cada una alrededor de 3/4 del camino.
Hornear en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de trasladar las magdalenas a una rejilla para enfriar por completo.
¡Disfruta de tus deliciosas magdalenas de plátano!
Estas magdalenas son una opción saludable y deliciosa para un desayuno o merienda. Puedes añadir también otros ingredientes como nueces o chocolate para darle un toque extra de sabor. ¡Prueba esta receta y déjanos saber cómo te quedaron!
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