receta de magdalenas de platano

Las magdalenas de plátano son una deliciosa y saludable opción para el desayuno o la merienda. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa receta de magdalenas de plátano que seguramente se convertirá en tu favorita.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar la bandeja para muffins con capacillos de papel.

En un tazón, pelar y triturar los plátanos maduros con un tenedor hasta que quede suave y sin grumos.

Añadir el azúcar y el aceite al tazón y mezclar bien.

Batir el huevo en otro tazón y agregar a la mezcla de plátano. Mezclar bien.

Agregar la esencia de vainilla y mezclar de nuevo.

En otro tazón, mezclar la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.

Agregar los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezclar hasta que estén bien combinados.

Llenar cada capacidad de papel con la mezcla de magdalenas, llenando cada una alrededor de 3/4 del camino.

Hornear en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de trasladar las magdalenas a una rejilla para enfriar por completo.

¡Disfruta de tus deliciosas magdalenas de plátano!

Estas magdalenas son una opción saludable y deliciosa para un desayuno o merienda. Puedes añadir también otros ingredientes como nueces o chocolate para darle un toque extra de sabor. ¡Prueba esta receta y déjanos saber cómo te quedaron!