receta de lasana de carne

Título: Deliciosa receta de lasaña de carne: paso a paso para prepararla en casa

Si eres amante de la comida italiana, seguramente has disfrutado de una deliciosa lasaña de carne en algún momento de tu vida. Este platillo clásico, compuesto por capas de pasta, carne molida sazonada, salsa de tomate, queso y bechamel, es una verdadera delicia que deja a todos con ganas de más. ¿Quieres aprender a prepararla en casa? ¡Aquí te presentamos una receta de lasaña de carne y cómo prepararla paso a paso!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la salsa de carne En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos. Añade la carne molida de res y cocina hasta que esté bien dorada. Luego, agrega la salsa de tomate, el azúcar, la sal, la pimienta, el orégano y la albahaca. Mezcla bien y deja que la salsa de carne se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 2: Preparar la bechamel Mientras la salsa de carne se cocina, puedes preparar la bechamel. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente durante 2-3 minutos para hacer un roux. Luego, vierte lentamente la leche, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina la bechamel a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cocinar las láminas de lasaña Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelas y colócalas en un recipiente con agua fría para detener la cocción y evitar que se peguen.

Paso 4: Armar la lasaña Precalienta el horno