receta casera y facil de salsa de tomate frito

La salsa de tomate frito es un ingrediente básico en muchas cocinas, ya que puede usarse como base para una amplia variedad de platos. Además, hacer tu propia salsa de tomate frito es muy fácil y gratificante, ya que puedes ajustar los ingredientes a tu gusto. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa salsa de tomate frito en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela la cebolla y pícala finamente. Pela los dientes de ajo y pícalos también.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y translúcidos, unos 5 minutos.

Agrega los tomates y el azúcar a la sartén y revuelve para mezclar. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que los tomates estén suaves y hayan soltado sus jugos.

Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Luego, utiliza una licuadora o un procesador de alimentos para triturar la mezcla hasta obtener una salsa suave.

Vuelve a poner la sartén al fuego y agrega la salsa de tomate triturada. Cocina a fuego medio durante otros 10-15 minutos, hasta que la salsa se haya espesado un poco. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

¡Tu salsa de tomate frito casera está lista para usar! Puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana, o congelarla para usar más adelante.

Conclusión:

Hacer tu propia salsa de tomate frito en casa es fácil y delicioso. Esta receta simple y casera te permitirá crear una salsa sabrosa y versátil que puedes usar en una variedad de platos, desde pizzas y pastas hasta guisos y sopas. Además, al hacer tu propia salsa de tomate frito, puedes asegurarte de que estás utilizando ingredientes frescos y naturales, sin aditivos ni conservantes. Así que anímate a preparar esta receta y disfruta del sabor de una salsa de tomate frito casera y deliciosa.