raviolis calabaza jamon ricota

Los raviolis son uno de los platos italianos más populares en todo el mundo, y por una buena razón: son deliciosos. Si te encanta la calabaza, el jamón y la ricota, entonces la receta de raviolis que te presentaré a continuación es perfecta para ti.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el jamón, la ricota, el queso parmesano, los huevos, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes bien combinados.

Coloca una cucharada de la mezcla de relleno en cada ravioli. Cubre con otro ravioli y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos.

Hierve los raviolis en agua con sal durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén cocidos al dente. Escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los raviolis y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

Sirve los raviolis calientes con salsa de tomate, si lo deseas. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado encima para darle un toque extra de sabor.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y reconfortante cena de raviolis de calabaza, jamón y ricota. Disfruta de este plato sabroso y reconfortante en una noche fría o para una cena elegante.