quinoa con pina

La quinoa es un alimento altamente nutritivo que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su alto contenido de proteínas y otros nutrientes esenciales. Una manera deliciosa de disfrutar de la quinoa es combinándola con piña. En este artículo, te explicaré cómo preparar una deliciosa receta de quinoa con piña.

Ingredientes:

Preparación:

Enjuaga la quinoa en un colador y escúrrela bien.

Coloca la quinoa y el agua en una olla y lleva a ebullición. Una vez que hierva, baja el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocina por unos 15 minutos o hasta que la quinoa esté tierna y el agua se haya absorbido.

Mientras tanto, corta la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté translúcida.

Añade los pimientos a la sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén suaves.

Agrega la piña a la sartén y cocina por unos 2 minutos o hasta que esté caliente.

Agrega la quinoa cocida a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos 2 minutos o hasta que la quinoa esté caliente.

Agrega el cilantro picado a la mezcla y mezcla bien.

Salpimienta al gusto.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y nutritiva receta de quinoa con piña que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es perfecta para una comida saludable y satisfactoria en cualquier momento del día.