quiche brocoli berberechos receta recomendada

Hoy te traigo una deliciosa receta de quiche de brócoli y berberechos que estoy seguro que te encantará. La combinación del sabor intenso del brócoli y el sabor a mar de los berberechos hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y los pasos necesarios para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados centígrados. Engrasar un molde para tarta de unos 25 cm de diámetro.

Cortar los floretes de brócoli y la cebolla en trozos pequeños. Sofreírlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y tiernos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Extender la masa para tarta en el molde previamente engrasado, asegurándote de cubrir bien el fondo y los bordes. Pinchar la base con un tenedor y espolvorear con una pequeña cantidad de queso rallado.

En un tazón, batir los huevos y añadir la leche evaporada. Mezclar bien.

Agregar la mezcla de brócoli y cebolla a la base de la tarta y esparcir los berberechos por encima. Verter la mezcla de huevo y leche sobre el relleno, asegurándose de que cubra todos los ingredientes.

Espolvorear el resto del queso rallado por encima de la tarta.

Hornear la tarta en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y el relleno esté firme al tacto.

Retirar la tarta del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Una deliciosa y fácil receta de quiche de brócoli y berberechos que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Pruébala en tu próxima reunión con amigos o como un almuerzo rápido en casa. ¡Buen provecho!