quesillo de jojoto facil

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta del quesillo de jojoto fácil y cómo prepararlo:

Título: Delicioso quesillo de jojoto: una receta fácil para disfrutar

Introducción: El quesillo es un postre tradicional que deleita a muchas personas en diferentes partes del mundo. Si te encanta experimentar con sabores y texturas, te presentamos una variante exquisita: el quesillo de jojoto. El jojoto, también conocido como maíz tierno o elote, aporta su dulzura y cremosidad a esta deliciosa receta. A continuación, te enseñaremos cómo preparar un quesillo de jojoto fácil y delicioso para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el caramelo Comienza preparando el caramelo que cubrirá el molde del quesillo. Coloca el azúcar en una olla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Vierte rápidamente el caramelo líquido en el molde del quesillo, asegurándote de cubrir bien el fondo y las paredes.

Paso 2: Licuar los ingredientes En una licuadora, agrega los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, los granos de jojoto y la esencia de vainilla. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Paso 3: Verter la mezcla en el molde Vierte la mezcla de quesillo de jojoto en el molde caramelizado. Asegúrate de que el caramelo esté bien distribuido por todo el molde. Si es necesario, usa una espátula para alisar la superficie de la mezcla.

Paso 4: Cocinar al baño María Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande y llena esta última con agua caliente hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde del quesillo. Esto permitirá que se cocine al baño María. Prende el horno a 180°C y coloca la bandeja con el molde en el horno precalentado.

Paso 5: Hornear y enfriar Hornea el quesillo durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Una vez que esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

Paso 6: Desmoldar y servir Una vez que el quesillo esté completamente frío, coloca un plato grande sobre el molde y gíralo rápidamente para desmoldar el quesillo. El caramelo se derretirá ligeramente y cubrirá el postre de manera deliciosa. Corta en porciones y sirve.

Conclusión: El quesillo de jojoto es una opción dulce y cremosa para satisfacer tus antojos de postre. Esta receta fácil te permitirá deleitar a tus invitados con un sabor único y delicioso. ¡Anímate a probarla y disfruta de un quesillo diferente y lleno de sabor!