almejas marinera plato recomendado para

Las almejas marinera son un plato clásico y delicioso de la gastronomía española. Este plato se caracteriza por su sabor a mar y su elaboración sencilla, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta de almejas marinera para que puedas disfrutarla con tus seres queridos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga las almejas en agua fría para eliminar la arena y las impurezas. Asegúrate de que las almejas estén bien cerradas y descarta cualquier almeja que esté abierta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento verde y cocina durante unos 5 minutos o hasta que estén suaves y dorados.

Agrega el tomate picado y cocina por otros 2 minutos.

Añade el caldo de pescado y el vino blanco a la sartén y mezcla bien. Agrega las almejas a la sartén y cubre con una tapa. Cocina por 5-10 minutos o hasta que las almejas estén abiertas y tiernas.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

Las almejas marinera son ideales para servir como entrada o como plato principal acompañadas de pan fresco y una copa de vino blanco. Esta receta es perfecta para disfrutar en una cena con amigos o en una ocasión especial. Con esta sencilla preparación, podrás disfrutar del delicioso sabor del mar en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!