ensalada mango anchoas

La ensalada de mango y anchoas es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida o cena. El dulce sabor del mango se complementa a la perfección con el sabor salado de las anchoas, creando una combinación de sabores única que deleitará a tus papilas gustativas. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar los mangos y cortarlos en cubos. Colocarlos en un tazón grande.

Escurrir las anchoas y picarlas en trozos pequeños. Añadir las anchoas al tazón con los mangos.

Pelar y cortar la cebolla en tiras finas. Añadir la cebolla al tazón con los mangos y las anchoas.

Lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños. Añadir la lechuga al tazón con los otros ingredientes.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Verter la mezcla de aceite y vinagre sobre los ingredientes en el tazón grande y mezclar bien hasta que estén completamente cubiertos.

Servir inmediatamente y disfrutar.

Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para una comida más sustanciosa. La combinación de sabores dulces y salados es exquisita y sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a probarla!