quesadillas de pollo mexicanas

Las quesadillas de pollo mexicanas son un platillo popular y delicioso que puede ser preparado en casa con pocos ingredientes y en poco tiempo. En este artículo, te proporcionaré una receta fácil de seguir para hacer tus propias quesadillas de pollo.

Ingredientes:

Opcional:

Instrucciones:

En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y cocina hasta que esté dorada. Retira del fuego y deja enfriar.

En una tortilla de maíz, coloca una capa de queso rallado y una porción de pollo desmenuzado. Dobla la tortilla por la mitad.

En la misma sartén que usaste para cocinar el pollo, calienta otra cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agrega la quesadilla y cocina hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada y crujiente. Dale la vuelta a la quesadilla para cocinar el otro lado.

Sirve caliente con salsa, aguacate y crema ácida si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas quesadillas de pollo mexicanas hechas en casa. ¡Buen provecho!