pulpo asado al horno

El pulpo asado al horno es una deliciosa y saludable opción para cualquier cena o comida. Si bien la preparación del pulpo puede parecer un poco intimidante, siguiendo unos simples pasos podrás lograr un resultado delicioso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia el pulpo: Antes de comenzar la preparación del pulpo, es importante que lo limpies adecuadamente. Para hacerlo, retira la cabeza, los ojos y las vísceras. Luego, lava el pulpo con agua fría.

Ablanda el pulpo: Para ablandar el pulpo, colócalo en una olla grande con agua hirviendo durante 5 minutos. Retira el pulpo del agua y deja enfriar durante unos minutos.

Precalienta el horno: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Prepara la marinada: En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien los ingredientes.

Marinar el pulpo: Con una brocha de cocina, cubre el pulpo con la marinada que preparaste en el paso anterior. Asegúrate de cubrir el pulpo completamente.

Hornea el pulpo: Coloca el pulpo en una fuente para horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorado y tierno. Si el pulpo es grande, puedes necesitar más tiempo para cocinarlo adecuadamente.

Sirve el pulpo: Retira el pulpo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, córtalo en rodajas y sírvelo caliente.

El pulpo asado al horno es una excelente opción para una cena o comida saludable y deliciosa. Si bien puede parecer una preparación complicada, siguiendo estos simples pasos podrás disfrutar de un delicioso plato en poco tiempo. ¡Buen provecho!