puerros vinagreta facil

¡Por supuesto! Aquí está la receta de Puerros Vinagreta fácil:

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience preparando los puerros. Corte las raíces y la parte superior verde de los puerros y deséchelas. Luego, corte los puerros por la mitad a lo largo y lávelos bien para eliminar cualquier suciedad o arena.

Cocine los puerros en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén tiernos.

Mientras se cocinan los puerros, prepare la vinagreta. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza Dijon, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva extra virgen. Batir bien hasta que estén bien combinados. Pruebe la mezcla y ajuste la cantidad de sal y pimienta negra según su gusto.

Una vez que los puerros estén cocidos, escurra el agua y colóquelos en una fuente para servir. Rocíe la vinagreta sobre los puerros y sirva caliente.

¡Y eso es todo! Una deliciosa y fácil receta de Puerros Vinagreta. Puede acompañarlos con una ensalada verde o como guarnición para un plato principal. ¡Buen provecho!