pudin roscon reyes

El pudin de roscón de reyes es un postre delicioso y fácil de hacer que puede convertirse en un favorito de la familia en cualquier época del año. A continuación, te presento la receta y los pasos para prepararlo en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En una cacerola, calienta la leche a fuego medio y agrega la piel de limón, la piel de naranja y una rama de canela. Remueve y deja que la leche se caliente hasta que hierva. Apaga el fuego y deja que los sabores de los ingredientes se infundan en la leche durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, corta el roscón de reyes en rodajas y colócalas en un molde para horno engrasado.

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa.

Retira la piel de limón, la piel de naranja y la rama de canela de la leche y vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de huevo, removiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.

Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el roscón de reyes en el molde para horno.

Hornea el pudin de roscón de reyes durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pudin esté firme al tacto.

Deja que el pudin se enfríe durante unos minutos antes de servirlo. También puedes servirlo frío después de refrigerarlo durante unas horas.

¡Disfruta de este delicioso pudin de roscón de reyes con tu familia y amigos!