perlon cocido patatas mojo

El perlón es un pescado blanco muy popular en las Islas Canarias y se prepara de muchas formas distintas. Una de las formas más típicas es el perlón cocido con papas y mojo, una salsa tradicional canaria que se elabora con pimiento, ajo, comino, aceite de oliva y vinagre. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Con esta receta, podrás disfrutar de una deliciosa comida típica canaria en tu propia casa. ¡Buen provecho!