pudin esparragos langostinos

¡Bienvenido! Aquí te comparto una receta deliciosa y fácil de hacer para preparar un pudín de espárragos y langostinos que seguramente sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Corta los extremos de los espárragos y pélalos ligeramente si es necesario. Luego, córtalos en trozos pequeños.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea los langostinos hasta que estén cocidos. Retira de la sartén y resérvalos.

En la misma sartén, agrega los trozos de espárragos y saltea hasta que estén tiernos.

En un tazón grande, bate los huevos y agrega la nata líquida y el queso parmesano rallado. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.

Agrega los espárragos y los langostinos a la mezcla de huevo y nata. Salpimenta al gusto y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.

Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pudín esté dorado y firme al tacto.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso pudín de espárragos y langostinos.

¡Buen provecho!