productos temporada septiembre

En septiembre, el clima comienza a enfriarse y los días se acortan, lo que significa que es hora de empezar a cocinar comidas más calientes y reconfortantes. Afortunadamente, la temporada de otoño trae consigo una gran variedad de deliciosos productos frescos que se pueden usar en una variedad de recetas sabrosas.

Una de las mejores maneras de aprovechar los productos de temporada en septiembre es hacer una deliciosa sopa de calabaza. La calabaza es uno de los productos más icónicos del otoño, y es una excelente fuente de fibra, vitamina A y antioxidantes. Para preparar esta sopa, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y el ajo y cocina hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Agrega la calabaza y el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, unos 25-30 minutos.

Usa una licuadora de mano para mezclar la sopa hasta que quede suave y cremosa.

Vuelve a calentar la sopa a fuego medio y sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega la crema fresca si lo deseas.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de calabaza. Puedes acompañarla con pan tostado o una ensalada fresca de temporada.

Además de la sopa de calabaza, hay muchas otras recetas deliciosas que puedes hacer con los productos de temporada de septiembre, como tarta de manzana, compota de pera, guiso de carne con verduras de raíz y muchos más. Así que aprovecha la temporada y disfruta de la deliciosa y variada comida de otoño.