postre de fresa sin huevo ni leche

¡Bienvenidos a este delicioso artículo sobre cómo preparar un postre de fresa sin huevo ni leche! Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, o que simplemente desean reducir su consumo de productos de origen animal. Además, es una excelente opción para aquellos que tienen alergias alimentarias al huevo o la leche.

Para hacer este postre de fresa necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

En una cacerola mediana, combina las fresas, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las fresas estén suaves y el azúcar se haya disuelto.

En un tazón pequeño, mezcla la maicena con 2 cucharadas de agua fría hasta que esté suave. Agrega la mezcla de maicena a la cacerola de fresas y revuelve constantemente durante unos 2-3 minutos más, hasta que la mezcla se espese.

Retira la cacerola del fuego y agrega el jugo de limón y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados.

Deja enfriar la mezcla durante unos minutos, luego transfiérela a un procesador de alimentos o licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Vierte la mezcla en vasos o tazones pequeños y refrigera durante al menos una hora, o hasta que esté firme.

Sirve el postre de fresa frío, acompañado de galletas o bizcochos sin huevo ni leche si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción de postre!

Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado final es un postre dulce y cremoso, perfecto para cualquier ocasión. Además, es una excelente manera de disfrutar del sabor natural de las fresas sin agregar huevos ni leche. Pruébalo en casa y comparte con tus amigos y familiares esta deliciosa opción de postre vegano. ¡Buen provecho!