postre de cerezas

Hoy les traigo una deliciosa receta de postre que estoy segura les encantará: tarta de cerezas. Este postre es ideal para compartir con amigos y familiares en una tarde de té o simplemente para disfrutar como un dulce capricho en cualquier momento del día. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una cacerola pequeña, mezclar las cerezas, el azúcar y el agua. Cocinar a fuego medio hasta que las cerezas se ablanden y el líquido se reduzca a una consistencia espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. Añadir la mantequilla fría y trabajar con los dedos hasta que se forme una masa arenosa. Agregar el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Estirar la masa con un rodillo y colocarla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Presionar la masa contra el fondo y los bordes del molde, eliminando cualquier exceso de masa.

Verter la mezcla de cerezas sobre la masa y extenderla uniformemente.

Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Decorar con azúcar glasé antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de cerezas lista para disfrutar. Puedes servirla sola o con una bola de helado de vainilla para complementar su sabor. Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!