polvorones de avellana

Los polvorones de avellana son un delicioso postre tradicional en la repostería española, especialmente durante las festividades navideñas. Estos dulces son conocidos por su textura quebradiza y sabor a avellana. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En un tazón grande, mezclar las dos harinas y el azúcar glas hasta que estén bien combinados.

Agregar la mantequilla y mezclar con las manos hasta formar una masa suave y homogénea.

Agregar las avellanas molidas y mezclar bien.

En una superficie lisa y limpia, espolvorear un poco de harina y colocar la masa sobre ella. Amasar la masa durante unos minutos hasta que quede suave.

Formar bolas pequeñas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, asegurándose de dejar suficiente espacio entre cada bola.

Hornear los polvorones durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento.

Una vez que los polvorones estén completamente fríos, espolvorearlos con azúcar glas antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos polvorones de avellana en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para compartir con familiares y amigos durante las fiestas navideñas o en cualquier ocasión especial.