polvorones caseros chocolate anis

Los polvorones caseros de chocolate y anís son una deliciosa y fácil receta de postre que se puede preparar en cualquier momento del año. Los polvorones son una especie de galleta de mantequilla, tradicionalmente elaborados durante las festividades navideñas en España y en otros países de habla hispana. Con esta receta, podrás preparar unos polvorones deliciosos, con un toque de sabor a chocolate y anís que no dejarán indiferente a nadie. A continuación, te explicamos paso a paso cómo prepararlos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180ºC y cubre una bandeja con papel de horno.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar glas y la almendra molida.

Añade la mantequilla en trozos y trabaja la masa con las manos hasta que se desmenuce.

Agrega el huevo, la esencia de anís y el cacao en polvo. Continúa trabajando la masa hasta que quede homogénea.

Forma una bola con la masa y envuélvela en papel film. Refrigera la masa durante al menos 30 minutos.

Saca la masa del frigorífico y forma pequeñas bolas de masa del tamaño de una nuez.

Coloca las bolas de masa en la bandeja cubierta con papel de horno y aplástalas ligeramente con la palma de la mano.

Hornea los polvorones durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Saca los polvorones del horno y déjalos enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de retirarlos.

Espolvorea los polvorones con azúcar glas y sírvelos.

Estos polvorones de chocolate y anís son el postre perfecto para acompañar un café o té, o para disfrutar como un dulce capricho en cualquier momento del día. Además, son una opción ideal para regalar a amigos y familiares durante las fiestas navideñas, ya que se pueden presentar en una bonita caja decorada con motivos navideños. Anímate a prepararlos y disfruta del delicioso sabor de esta tradicional receta española.