pollo relleno cerveza

El pollo relleno de cerveza es un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados. La combinación de los sabores de la cerveza, el pollo y los ingredientes de relleno crean un plato exquisito y lleno de sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta de pollo relleno de cerveza paso a paso.

Ingredientes:

Para el relleno:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Comienza preparando el relleno. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté dorado. Luego, agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina por unos minutos más. Retira del fuego y agrega el pan rallado y el huevo. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Limpia el pollo y retira las vísceras. Luego, frota el pollo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Rellena el pollo con la mezcla de carne y pan rallado.

Corta las cebollas, los dientes de ajo, el apio y las zanahorias en trozos grandes y colócalos en una bandeja para hornear.

Coloca el pollo relleno sobre las verduras en la bandeja para hornear. Agrega una ramita de romero y vierte una cerveza sobre el pollo.

Cubre el pollo con papel aluminio y hornea durante 1 hora y media. Luego, retira el papel aluminio y hornea por otros 30 minutos para dorar la piel.

Retira el pollo del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta de pollo relleno de cerveza. Este plato es perfecto para disfrutar con una buena compañía y un buen vaso de cerveza fría. ¡Buen provecho!