pollo en salsa de nata

El pollo en salsa de nata es una receta deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para una cena de cualquier día de la semana. La nata le da a la salsa una textura cremosa y suave, mientras que los ingredientes aromáticos añaden un sabor profundo y delicioso al plato. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta sabrosa receta de pollo en salsa de nata.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta negra al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos. Agrega los champiñones y el tomillo y cocínalos hasta que los champiñones estén dorados y tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y raspa el fondo de la sartén con una cuchara de madera para soltar cualquier trozo de pollo o verduras que se hayan pegado. Deja que la salsa hierva a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.

Agrega la nata líquida a la sartén y mezcla bien. Lleva la salsa a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Agrega el pollo reservado y deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa haya espesado.

Sirve el pollo en salsa de nata caliente, acompañado de arroz, pasta o verduras al vapor, si lo deseas.

¡Disfruta de tu delicioso pollo en salsa de nata!