pollo asado manzana jugo

El pollo asado con manzana y jugo es una deliciosa receta que combina la suculencia del pollo con el dulzor y la acidez de las manzanas. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados en una reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 190°C.

Lavar el pollo por dentro y por fuera, luego secarlo con papel de cocina.

En un recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva, el jugo de manzana, el ajo picado, el romero seco, la sal y la pimienta negra molida.

Cortar las manzanas en trozos grandes y reservar.

Frotar el pollo con la mezcla de aceite y especias, asegurándose de cubrir bien toda la superficie.

Colocar el pollo en una bandeja para horno y añadir los trozos de manzana alrededor del pollo.

Verter un poco de la mezcla de aceite y especias sobre las manzanas.

Cubrir la bandeja con papel aluminio y llevar al horno.

Cocinar el pollo durante 1 hora y 30 minutos, aproximadamente.

Retirar el papel aluminio y seguir cocinando durante 30 minutos más, o hasta que la piel del pollo esté dorada y crujiente.

Una vez que el pollo esté cocido, retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

El jugo de manzana y las manzanas asadas hacen que este pollo asado sea jugoso y lleno de sabor. Puedes servirlo con una ensalada de verduras frescas o con puré de papas para una cena completa y deliciosa. ¡Disfrútalo!