pollo ajillo

El pollo ajillo es un plato delicioso y muy popular en la cocina española. Se trata de una receta sencilla pero llena de sabor, que combina pollo con ajo y vino blanco. A continuación, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por cortar las pechugas de pollo en cubos medianos y sazona con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y espera a que se caliente. Añade los cubos de pollo y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados por ambos lados.

Agrega los dientes de ajo pelados y picados en rodajas finas y cocina por 2-3 minutos más, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.

Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se reduzca a la mitad, aproximadamente durante 5 minutos.

Agrega las ramitas de tomillo y romero frescos a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos 2 minutos más para que los sabores se integren.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo ajillo.

Este plato se puede acompañar con arroz, papas al horno o incluso una ensalada. Además, es una opción perfecta para una cena rápida y fácil entre semana o para una cena especial con amigos y familiares.

Espero que disfrutes esta receta y que te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!