pollo a la indiana

El pollo a la indiana es un plato delicioso y lleno de sabor que proviene de la cocina india. Con su combinación de especias y sabores únicos, es un plato que seguramente complacerá a todos los paladares. A continuación, te proporcionaremos una receta fácil de seguir para que puedas preparar este plato en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave y dorada.

Agrega el ajo y el jengibre rallado y cocina por un par de minutos más.

Añade las especias (comino, cúrcuma, garam masala, sal y chile rojo en polvo) y cocina por un minuto más.

Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

Agrega el yogur y mezcla bien. Luego agrega el tomate triturado y el agua. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

Agrega el jugo de limón y cocina por unos minutos más.

Sirve caliente con arroz y decora con hojas de cilantro fresco.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de pollo a la indiana en casa. Esta receta es fácil de seguir y es una excelente manera de agregar un poco de variedad y sabor a tu dieta. ¡Buen provecho!