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Si tienes problemas de estómago delicado o sigues una dieta especial, puede ser difícil encontrar recetas que satisfagan tus necesidades alimentarias y a la vez sean deliciosas. Sin embargo, existe una receta que es fácil de preparar y es suave para el estómago, pero también está llena de sabor: arroz con pollo y vegetales al vapor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga el arroz en un colador hasta que el agua salga clara. Luego, coloca el arroz en una olla con 4 tazas de agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso.

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados, unos 3-4 minutos.

Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Agrega la zanahoria y el pimiento rojo y cocina durante unos 5 minutos más.

Agrega los guisantes congelados y cocina durante unos minutos más, hasta que estén tiernos.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve el arroz en un plato y coloca la mezcla de pollo y verduras encima. Disfruta de tu deliciosa comida saludable.

Este plato es fácil de preparar y puede ser modificado según tus gustos personales y necesidades dietéticas. Si eres vegetariano o vegano, puedes sustituir el pollo por tofu o por vegetales adicionales como la coliflor o los champiñones. También puedes añadir más especias para darle más sabor, o reducir la cantidad de sal y aceite para hacerlo aún más saludable.

En resumen, este plato de arroz con pollo y vegetales al vapor es una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa y saludable que sea fácil de preparar y suave para el estómago. Pruébalo y experimenta con diferentes ingredientes y especias para hacerlo a tu gusto personal.