platanos en miel

Los plátanos en miel son un postre delicioso y fácil de preparar que puede disfrutarse en cualquier momento del día. La receta es muy sencilla y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier hogar. A continuación, te presento los pasos para preparar este delicioso postre.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor.

Calentar un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las rodajas de plátano y freír durante unos 2 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Retirar los plátanos de la sartén y colocarlos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

En la misma sartén, agregar el azúcar, el agua, el jugo de limón y la canela. Mezclar bien y cocinar a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a burbujear.

Agregar las rodajas de plátano fritas a la mezcla de miel en la sartén. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los plátanos estén bien cubiertos con la miel y se hayan ablandado un poco.

Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Se pueden servir los plátanos en miel solos o con una bola de helado de vainilla o nata.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y sencilla receta de plátanos en miel que puedes disfrutar con amigos y familiares. ¡Buen provecho!