platanos al ron

Deliciosa receta de plátanos al ron: Un postre tropical para deleitar tus sentidos

Los plátanos al ron son una exquisita y sencilla opción para aquellos amantes de los postres tropicales y los sabores dulces. Esta receta combina la dulzura natural de los plátanos maduros con el toque cálido y embriagador del ron. Prepárate para conquistar el paladar de tus invitados con este delicioso manjar. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar unos plátanos al ron inolvidables:

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por pelar los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1,5 centímetros de grosor. Resérvalos para más adelante.

En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que se haya derretido por completo. Añade el azúcar moreno y mezcla bien hasta que se disuelva y se forme un caramelo suave y dorado.

Añade las rodajas de plátano a la sartén con cuidado para evitar salpicaduras. Cocina los plátanos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que se doren ligeramente.

En este punto, puedes añadir el ron oscuro con precaución, ya que puede generar vapores inflamables. Agrega el ron a la sartén y déjalo cocinar durante 1 minuto más para que se evapore el alcohol.

Espolvorea la canela en polvo sobre los plátanos y revuélvelos suavemente para que se impregnen del aroma y sabor.

Retira la sartén del fuego y añade la esencia de vainilla. Mezcla todo con cuidado para que se distribuya de manera homogénea.

Si lo deseas, puedes añadir nueces picadas para agregar un toque de textura y sabor adicionales. Remueve suavemente para que se mezclen con los plátanos y el caramelo.

Sirve los plátanos al ron mientras aún están calientes. Puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla para crear un contraste perfecto entre lo cálido y lo frío.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos plátanos al ron. La combinación de los plátanos dulces y suaves con el caramelo, el ron y la canela te transportará directamente a un paraíso tropical. Este postre es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo. No dudes en experimentar con otros ingredientes, como añadir pasas, coco rallado o incluso servirlos con un toque de crema batida. ¡Buen provecho!