galletas de vainilla

Si estás buscando una receta de galletas deliciosas y fáciles de hacer, las galletas de vainilla son una excelente opción. Estas galletas son suaves, con un sabor a vainilla que las hace perfectas para disfrutar con una taza de té o café.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar una bandeja para hornear con papel encerado o una lámina de silicona.

En un tazón mediano, tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien y reservar.

En otro tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.

Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Añadir la vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina en dos partes, batiendo a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

Con una cuchara para galletas o una cuchara sopera, hacer bolas de masa de aproximadamente 2 cucharadas de tamaño y colocarlas en la bandeja para hornear con una distancia de 5 cm entre cada una.

Usando la parte inferior de un vaso o de una taza, presionar suavemente las bolas de masa para aplanarlas ligeramente.

Hornear durante 12-15 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Dejar enfriar durante 5 minutos en la bandeja para hornear antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

¡Disfruta de tus galletas de vainilla recién horneadas! Puedes almacenarlas en un recipiente hermético durante varios días, aunque es probable que no duren tanto debido a lo deliciosas que son.